Bröd

Det enda riktiga brödet som man kan köpa i affärerna här i Indien är formfranska. Vi rostar skivorna, gör toast eller äter dem färska, men trots denna variation börjar vi efter två månader tröttna så smått...
Därför beslutade jag mig idag för att jag måste försöka baka lite eget bröd. Mina receptböcker, som ligger i båtfrakten, har fortfarande inte kommit fram, så istället fick jag googla fram lite olika matbrödsrecept. Recepten jag valde ut kopierade jag in i Google translate och vips så hade jag en handlingslista på engelska att ta med till affären. Nu är det ju tyvärr inte så lätt att få tag i det man behöver även fast man vet vad sakerna heter på engelska! Solrosfrön finns inte... det jag trodde var grahamsmjöl visade sig vara alldeles gult när jag kom hem, Istället för ljus sirap fick det bli pannkakssirap... rågmjölet och vetemjölet är det enda som ser någorlunda ut som hemma i Sverige. Så imorgon, när jag bakat klart, ska det bli spännande att se om något av bröden kommer bli ätliga.

Dagens lärdom: Bredbandsbolaget skickar ut en gubbe för att kontrollera att deras kunder angett rätt bostadsadress i kontraktet. Även fast deras säljaren kom hem till oss när kontraktet skrevs och deras tekniker har varit här för att fixa till problemen vid ett flertal tillfällen. Jag fick även underteckna alla papper som Urban redan undertecknat tidigare och tala om att det verkligen var min man man såg på det fastlimmade passfotot. Ordning och reda eller bara extra arbetstillfällen?