Imorgon är det dags för en internationell dag på barnens skola. Det har gått ut en uppmaning till alla föräldrar att inför denna dag laga någon typisk maträtt eller dessert från hemlandet att ha med och bjuda på. Eftersom Moa och Anton är de enda svenskarna kände jag mig tvungen att dra mitt strå till stacken. På skolan finns det iår barn och lärare med 27 olika nationaliteter, så ställer de flesta upp blir det en hel del för barnen att smaka på.
Nu var det ju inte helt lätt att komma på något lättlagat recept med ingredienser man kan få tag på i Indien. Därför kommer jag att luras lite imorgon och påstå att vi äter fikabröd som dessert. Eftersom svenskar ofta dricker en kopp kaffe efter lunchen, så tycker jag ändå att jag håller mig inom ramen för tillåten skarvning... Efter besök i 3 olika mataffärer hade jag iallafall få tag i allt jag behövde för att baka kärleksmums och äppelkaka. Vaniljsås var lite värre, så det låtsas vi som att vi inte äter. Resultaten blev ju inte riktigt som hemma i Sverige, men båda kakorna fick iallafall godkänt när barnen provsmakade på dem. Så imorgon klockan 10.45 ska jag och kakorna vara på plats för att ställa iordning inför den stora mat/dessert-provsmakningen. Ikväll fick jag reda på att jag tydligen även förväntas dekorera bordet med något typiskt svenskt... Men det har jag ju inget, och affärerna öppnar inte förrän kl 11. Så jag får ta ett av våra blå-gul-vita lakan från gästrummet och låtsas att det är en bordsduk och hålla tummarna för att de andra inte handlat sängkläder i samma affär som mig.
Dagens lärdom: Strösockret i Indien ser ut som små kristaller och de kan inte mosas av elvispen.
Nu var det ju inte helt lätt att komma på något lättlagat recept med ingredienser man kan få tag på i Indien. Därför kommer jag att luras lite imorgon och påstå att vi äter fikabröd som dessert. Eftersom svenskar ofta dricker en kopp kaffe efter lunchen, så tycker jag ändå att jag håller mig inom ramen för tillåten skarvning... Efter besök i 3 olika mataffärer hade jag iallafall få tag i allt jag behövde för att baka kärleksmums och äppelkaka. Vaniljsås var lite värre, så det låtsas vi som att vi inte äter. Resultaten blev ju inte riktigt som hemma i Sverige, men båda kakorna fick iallafall godkänt när barnen provsmakade på dem. Så imorgon klockan 10.45 ska jag och kakorna vara på plats för att ställa iordning inför den stora mat/dessert-provsmakningen. Ikväll fick jag reda på att jag tydligen även förväntas dekorera bordet med något typiskt svenskt... Men det har jag ju inget, och affärerna öppnar inte förrän kl 11. Så jag får ta ett av våra blå-gul-vita lakan från gästrummet och låtsas att det är en bordsduk och hålla tummarna för att de andra inte handlat sängkläder i samma affär som mig.
Dagens lärdom: Strösockret i Indien ser ut som små kristaller och de kan inte mosas av elvispen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar